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Bistrot Bordelais · Depuis 2013

Une table
qui fait du bien

Cuisine du marché · Vins du coin · Bonne humeur

Défiler
🕐 Lundi–Vendredi  12h–14h30 · 19h–22h30
🍽️ Samedi  19h–23h
📞 +33 5 56 00 00 00
En cuisine au Pressoir

Cuisiner juste,
manger bien

La Toupine, c'est un bistrot comme on les aime : une salle chaleureuse, une cuisine ouverte, et des plats qui font du bien. Pas de chichis, juste de bons produits travaillés avec soin.

Depuis 2013, on s'approvisionne chaque matin au marché et chez une quinzaine de producteurs de la région. La carte change selon les saisons, et c'est ça qui nous plaît.

12
Ans à Bordeaux
18
Producteurs locaux
4.7★
Avis Google

Nos incontournables

🥩
Viandes du terroir
Bœuf Aubrac, canard des Landes, agneau de lait… On connaît nos éleveurs par leur prénom.
🦞
Poissons & coquillages
Arrivage direct de l'Atlantique et de la Gironde. Huîtres de Marennes, crevettes de l'île de Ré.
🍷
Vins de la région
Sélection de vignerons bordelais, de Bergerac et du Sud-Ouest. On vous aide à choisir.

Une adresse de quartier

Au Pressoir, on croit qu'un bon repas n'a pas besoin d'être compliqué. Une belle assiette, un verre qui correspond, et une table où l'on se sent bien — c'est tout ce qu'on vous promet.

On accueille aussi bien les habitués du midi que les familles du week-end. Chiens tenus en laisse bienvenus en terrasse.

Fait maison Produits locaux Terrasse Vins nature Carte végé

On vous attend

Pas besoin de cérémonie. Passez quand vous voulez, ou appelez-nous si vous préférez vous assurer d'avoir une table.

La Carte

Produits frais · Carte du marché · Saison automne–hiver 2025

01
Nos formulesLes Menus
Gourmand
Entrée + Entrée + Plat
29 €
par personne
Duo
Entrée + Plat
ou Plat + Dessert
24 €
par personne
Trio
Entrée + Plat + Dessert
31 €
par personne

Formules disponibles au déjeuner uniquement, du lundi au vendredi · Boissons non comprises

02
Pour commencerLes Entrées
Entrées froides
Huîtres de Marennes (6 pcs)
Mignonette au verjus, citron confit
14 €
Carpaccio de daurade
Huile d'olive, fleur de sel, agrumes
13 €
Tartare de bœuf Aubrac
Câpres, jaune d'œuf, pickles maison
16 €
Salade de lentilles du Puy
Lardons fumés, œuf mollet, vinaigrette moutarde
12 €
Entrées chaudes
Soupe à l'oignon gratinée
Gruyère fondu, croûton maison
11 €
Velouté de châtaignes
Crème fraîche, lardons fumés
10 €
Escargots de Bourgogne (6 pcs)
Beurre persillé à l'ail, pain grillé
14 €
Foie gras de canard maison
Toast brioché, chutney de figues
18 €
03
Le cœur du repasLes Plats
Viandes
Entrecôte grillée Aubrac
Sauce béarnaise, frites maison, salade
26 €
Magret de canard des Landes
Sauce au miel et vinaigre balsamique
24 €
Confit de canard maison
Pommes sarladaises, salade verte
22 €
Bavette à l'échalote
Frites maison, sauce à l'échalote
20 €
Poissons & Fruits de mer
Sole meunière classique
Beurre noisette, câpres, purée maison
26 €
Dos de cabillaud rôti
Vierge aux tomates, légumes du marché
23 €
Moules marinières
Frites maison, pain grillé — façon brasserie
18 €
Poisson du jour
Selon arrivage, demandez-nous
MP
Végétarien
Risotto aux cèpes
Parmesan, herbes fraîches
19 €
Plat du marché du jour
Selon arrivage, demandez-nous
17 €
04
À partagerLes Accompagnements
Frites maison
Pommes de terre Bintje, fleur de sel
5 €
Purée de pommes de terre
Beurre demi-sel, muscade
5 €
Légumes de saison rôtis
Huile d'olive, herbes de Provence
6 €
Gratin dauphinois
Crème, ail, gruyère
6 €
Salade verte
Mâche, roquette, vinaigrette maison
4 €
Haricots verts au beurre
Amandes grillées, échalotes
5 €
05
Pour finirLes Desserts
Desserts maison
Crème brûlée à la vanille
Vanille de Madagascar, caramel craquant
8 €
Moelleux au chocolat
Cœur fondant, glace vanille maison
9 €
Tarte Tatin
Pommes caramélisées, crème fraîche
8 €
Île flottante à l'ancienne
Crème anglaise, caramel, pralines roses
7 €
Profiteroles maison
Choux, glace vanille, sauce chocolat chaud
9 €
Assiette de fromages affinés
Sélection du fromager du marché des Capucins
11 €
Glaces & Sorbets
3 boules au choix
Vanille · Chocolat · Caramel beurre salé · Framboise · Citron
6 €
Coupe café-liégeois
Glace café, chantilly maison, grains de café
7 €
06
À boireLes Boissons
Softs & Sans alcool
Eau minérale Evian
50cl / 1L
3 € / 5 €
Eau pétillante San Pellegrino
50cl / 1L
4 € / 6 €
Coca-Cola
33cl
3.5 €
Jus de fruits pressés
Orange · Pamplemousse · Pomme
5 €
Limonade maison
Citron, menthe, gingembre
5 €
Cafés & Infusions
Espresso
2.5 €
Café allongé
3 €
Cappuccino
4 €
Thé & infusions
Sélection Dammann Frères
4 €
Vins au verre
Bordeaux Blanc
Entre-Deux-Mers · 12cl
5 €
Bordeaux Rouge
Saint-Émilion · 12cl
6.5 €
Rosé de Provence
AOP Côtes de Provence · 12cl
5.5 €
Pétillant naturel
Producteur local · 12cl
6 €
Vins en bouteille
Bordeaux Blanc AOC
Entre-Deux-Mers 2023 · 75cl
22 €
Saint-Émilion Grand Cru
2020 · 75cl
42 €
Côtes de Bourg Rouge
Château Nodot 2021 · 75cl
28 €
Bières & Digestifs
Bière locale pression
Brasserie de Bordeaux · 33cl
4.5 €
Armagnac Darroze
4cl
10 €
Cognac Hennessy VSOP
4cl
9 €